פירות ,ירקות ,אגוזים וזרעים

שומרים עלינו מפני צרה –

ירקות והפירות עשירים במינרלים, וויטמינים, סיבים, נוגדי חימצון, ואינזימי עיכול.

הקפדה על אכילה יומית שלהם תמנע מחלות, תשפר מצבי חולי שונים, תעזור בריפוי וחיזוק הגוף, ותוסיף לאיכות חייכם.

עשו לכם מנהג קבוע בכל יום בשבוע…

בכל ארוחה ירק טרי 5 סוגים לפחות ,צבעים שונים, גוונו בזרעים ונבטים, עשבים ותבלינים טבעיים. שתו מיצי ירקות טריים.

שלבו לכם בין הארוחות אגוזים , שקדים ,גרעינים. (במידה כמובן , 7 שקדים לערך זו מנה, 3 אגוזים מנה …)

יתרונות הצבעים:

ירוק עשיר בכלורופיל, מגנזיום, אשלגן .טוב נגד אנמיה, יתר לחץ דם ועוד.

אדום וכתום – עשירים בויטמיני A ועוד..

ירקות

לדוגמא:

עגבניה (רצוי שעברה בישול) עשירה בליקופן עוזרת במניעת סרטן.

כרוב מונע סרטן, המיץ מוריד כולסטרול, טוב נגד אולקוס .

שום ידוע מקדמת דנן, כאנטיביוטיקה טבעית. משמש לטיפול בזיהומים .מגן על הלב וכלי הדם. מונע מחלות. מטהר את הגוף מרעלים.

בצל עשיר בברזל , וכרום ועוד. טוב למקרי שיעול והצטננות, מוריד לחץ דם, לסוכרתיים.

חסה מכילה ברזל ויטמיני A וE, ועוד . עוזרת במקרי עצירות, ועוד…

גזר עוזר לניקוי כבד, עשיר בויטמיני A.

סלק מנקה כבד, עשיר בברזל.

פירות(*)

הפירות מכילים ויטמין C מחזקים מערכת חיסון, עוזרים לקליטת סידן בגוף ועוד.

פרי יבש קל מאוד לעיכול ומכיל כמות גדולה של חלבונים , מינרלים, ויטמינים ופחמימות. (רצוי מאוד אורגני ללא חומרי הדברה)

(*) סוכרתיים – קבלו המלצות מבעלי מקצוע לגבי כמויות וסוג פרי.

תבלינים –

לדוגמא:

  • זעתר (אזוב)משמש לטיפול בכאבי בטן, בבחילות ועוד…

שמן זעתר – יעיל לטיפול בכאבי אוזניים, אקזמות (ניתן למרוח בין האצבעות) עור מבוקע ומתקלף. יש לשים בצנצנת עלי זעתר ולכסותם בשמן זית מכבישה קרה. משרים כשבועיים בשמש ולאחר מכן מסננים.

תה אזוב – טוב לדלקות במעיים, בקיבה, בריאות ובכבד, שיעול משרים 2 כפיות גדושות עלים יבשים בחצי ליטר מים רותחים, למשך 5 דקות ומסננים. ניתן להמתיק בדבש/סילאן/סטיביה.

  • בזיליקום – עשיר בנוגדי חמצון, אנטי סרטני. מסייע בבקרה על רמות סוכר אצל סכרתיים.
  • כוסברה – מרגיעה כאבי בטן וטובה לדלקות חניכיים. אנטי סרטנית ועשירה בוויטמינים ומינרלים.
  • שמיר – מפרק גזים במערכת עיכול.
  • פטרוזיליה –עוזרת להורדת לחץ דם ונגד זיהומים. טובה להפרעות עיכול, ריח רע מהפה.
  • רוזמרין –טוב לאסתמה, אלרגיה, נגד נשירת שיער. השמן אנטי בקטריאלי. נוגד חימצון חזק. מעכב סרטן.
  • רוקט – מעכב התנוונות הרשתית בעין ומעכב פגיעה בראייה. טוב למערכת החיסון, נוגד חימצון חזק.

אגוזים – וגרעינים

שקדים, בוטנים, גרעיני חמניות, ודלעת, אגוזי לוז, קשיו, פקאן, מלך ופיסטוקים.

חשוב להשרותם במים לפני האכילה כדי להפעיל את האנזימים:

  • שקדים – 24 ש'.
  • פקאן ,מלך ולוז 12- 15 ש'.
  • חמניות ודלעת 6 ש' .
  • קשיו 10-21 ש'.

גרעיני פשתן, דלעת (גרעינים לבנים)ואגוזי מלך: עשירים בחומצות שומן אומגה 3 עוזרים במניעת הסתיידות עורקים, יתר לחץ דם ועוד…

שקדים ואגוזי קשיו: העשירים ביותר בשומן חד בלתי רווי . תורמים להורדת הכולסטרול בדם, מעכבים הסתיידות עורקים ומורידים לחץ דם גבוה.

בוטנים ופיסטוקים: מכילים כמות רבה של חלבונים וויטמינים מקבוצה B, מומלצים לבעלי לחץ דם נמוך ולמי שמעוניין לעלות במשקל.

גרעיני חמניות (גרעינים שחורים): עשירים בחומצות אמינו חיוניות להתפתחות תאים ורקמות הגוף, מומלצים לנשים הרות ומניקות ותורמים ליצירת חלב. עשירים בויטמין E, ומומלצים להתנוונות שרירים ודלקת בכבד.

אגוזי פקאן: יתרונם באיכות החלבון , עשירים בחומצות אמינו חיוניות .מומלצים להשלמת מקור תזונה חלבוני לצמחונים.

שומשום – לפני 4000 שנה הוא היה מוגש עם יין. כיום עושים ממנו טחינה .

עשיר בחלבון, סידן, זרחן , ברזל, ויטמינים מקבוצת B, חומצות שומן לא רוויות, וסיבים. טוב נגד אנמיה, אוסטאופורוזיס ועוד…

הרשם וקבל טיפים שבועיים

שם משפחה ואחריו שם פרטי (חובה)

דואר אלקטרוני (חובה)


תחומי פעילותי
צור קשר

שם (חובה)

דואר אלקטרוני (חובה)

טלפון

נושא

תוכן ההודעה